O Índice Ipardes de Preços Regional de Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas) apresentou recuo de 0,07% em janeiro no Paraná. É a terceira queda consecutiva do indicador, segundo dados divulgados nesta terça-feira (10) pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento econômico e social.

Com o resultado, o índice acumulado em 12 meses passou a registrar queda de 0,45%, o menor patamar desde novembro de 2023, indicando desaceleração nos preços desse grupo essencial para o orçamento das famílias.

A retração registrada em janeiro foi influenciada principalmente pelos subgrupos frutas, leite e derivados e bebidas e infusões. Frutas e leite e derivados contribuíram juntos com impacto negativo de 0,22 ponto percentual no índice mensal, enquanto bebidas e infusões responderam por menos 0,11 ponto percentual.

O preço das frutas caiu 4,71% no mês, puxado especialmente pela banana-caturra, que teve redução de 16,94%, além da uva (-6,03%) e do melão (-3,63%). Já o subgrupo leite e derivados recuou 1,53%, com destaque para o leite integral (-3,60%) e o leite em pó (-1,10%).

De acordo com a análise do Ipardes, a queda da banana-caturra foi favorecida pelo clima positivo para a produção aliado ao período de férias escolares, que reduz o consumo. No caso do leite, os preços mais baixos refletem estoques elevados, consequência do aumento da captação e do reforço das importações ao longo de 2025.

No acumulado de 12 meses, os maiores impactos negativos vieram de leite e derivados (-10,48%), cereais (-27,44%) e ovos de galinha (-11,77%). Entre os cereais, o arroz parboilizado apresentou queda de 36,98%, seguido pelo feijão preto (-32,37%) e arroz branco (-32,03%).

O índice recuou na maioria das cidades analisadas em janeiro, com quedas de 0,55% em Foz do Iguaçu, 0,37% em Cascavel, 0,20% em Pato Branco, 0,17% em Maringá e 0,10% em Londrina. Por outro lado, houve aumento de 0,59% em Curitiba e de 0,11% em Ponta Grossa e Umuarama, enquanto Guarapuava manteve estabilidade.

O subgrupo frutas apresentou queda em todos os municípios pesquisados, variando de -5,82% em Pato Branco a -4,01% em Umuarama. A banana-caturra teve reduções expressivas, chegando a 23,86% em Guarapuava e 14,34% em Umuarama.

No acumulado de 12 meses, o IPR perdeu força em todas as cidades analisadas. Londrina apresentou a maior retração, com queda de 2,12%. Também foram observadas reduções em Maringá (-0,77%), Ponta Grossa (-0,76%), Curitiba (-0,66%), Umuarama (-0,54%), Cascavel (-0,50%) e Foz do Iguaçu (-0,34%).

Os dados reforçam a tendência de alívio nos preços de alimentos e bebidas no Estado, especialmente em itens básicos, o que pode representar um impacto positivo no custo de vida da população paranaense.

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